德國無味消毒劑如何徹底解決飲用水銅綠假單胞菌超標

飲用水消毒劑

包裝飲用水銅綠假單胞菌超標

前言

由于水環境的污染，現在越來越多的人開始選擇桶裝純凈水，近幾年飲用水市場很是火爆，但也存在著諸多關于飲用水質量安全的報道，比如頻發的銅綠假單胞菌超標事件，給人們生活帶來安全隱患，想要生產優質飲用水，廠家生產設備質量合格之外，對設備管道清洗消毒也是必不可少的，在生產過程中，管道容器是將水運輸的重要途徑，為了保證水質的安全，除了水源和包裝的消毒，管道的滅菌工作也是非常重要的。

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飲用水銅綠假單胞菌超標危害

銅綠假單胞菌，是條件致病菌，因其易在潮濕的環境存活，飲用純凈生產中經常會產生銅綠假單胞菌超標的事件，近年來包裝飲用水中銅綠假單胞菌污染問題越來越嚴重，銅綠假單胞菌超標的飲用水會對人體健康帶來重大隱患，我國對飲用水中對銅綠假單胞菌有著嚴格的要求。執行標準：《GB 19298-2014 食品安全國家標準包裝飲用水》與《GB8537-2008，飲用天然礦泉水》均要求水體中銅綠假單胞菌不得檢出，見表3、表4。

執行標準：《GB 19298-2014 食品安全國家標準包裝飲用水》

《GB8537-2008，飲用天然礦泉水》

水處理消毒劑

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飲用水銅綠假單胞菌超標原因

1、水源中水體受到污染

有調查顯示，水源水銅綠假單胞菌檢出率明顯高于成品水，水源水污染可能是成品水銅綠假單胞菌不合格的主要原因，況且水源污染不易發現，只有嚴重污染時才可被發現，所以可能對生產造成更大的危害。因此保證水源安全是控制瓶（桶）裝飲用水安全的首要環節。

2、生產加工過程衛生控制不嚴格

生產加工過程如果滅菌不徹底很容易導致銅綠假單胞菌超標，包括管道設備，灌裝系統，人員手部的消毒。常規的消毒技術，難以徹底去除銅綠假單胞菌。同時銅綠假單胞菌在利用水流傳播，一旦污染難以消除，生產過程衛生控制不嚴格是飲用水中銅綠假單胞菌污染的一個重要來源。

3、包裝材料清洗消毒不徹底

未進行徹底消毒的包裝材料如桶和瓶蓋是引起瓶（桶）裝飲用水中出現銅綠假單胞菌的一個重要原因，該環節可能會導致已經凈化消毒好的飲用水被二次污染，包裝材料的消毒是最后較為重要的一個步驟。

4、灌裝間環境及存儲環境也是微生物二次污染不可忽視的環節，需定期做好消毒工作。

無味食品級消毒液

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飲用水消毒—常用消毒劑

飲用水消毒有幾種方法是眾所周知的，傳統的方式是采用含氯消毒液（如次氯酸鈉、漂白粉、二氧化氯等），也有一些采用過氧乙酸的等方式。

這些方式雖然都具有一定殺菌效力，但在用于生產飲用水消毒時往往效力得不到保障，且帶來毒副產物和毒性殘留無法去除的問題，主要有以下不足：

1) 含氯消毒液、過氧乙酸等成分不穩定，自分解速度快，而生產水設備管道末端獲得的消毒濃度有限，導致消毒不徹底、消毒效果不穩定等情況頻繁出現。

2) 消毒后飲水中殘留毒性消毒液和毒副產物，水體有刺激性異味。雖然主管道基本都設有循環回水設計，但一些分支管道和末端管道無法循環，所以即使經過多次沖洗，毒性消毒液會滯留在這些部分，影響了飲水的口感和品質，對人們的身體健康造成危害。

3) 無法解決生物膜問題。

常用消毒產品效果對比

生產水設備管道等使用一段時間會產生一層生物膜，這層生物膜主要是微生物混入一些雜質吸附在內壁上，形成粘性強的膜層，很難去除。如何徹底去除純化水生產管道，防止純化水微生物超標是企業必須要解決的問題。常見的消毒滅菌方法可以殺死細菌但是很難清除掉生物膜。

因此，消毒是預防銅綠假單胞菌超標的關鍵的方法，選擇生態環保無殘留的消毒劑又是消毒的關鍵。

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新型過氧化氫銀離子復合型消毒劑

奧克泰士—德國原裝進口，食品級過氧化氫銀了子復合型溶劑，具有無色無味、無毒無殘留、無腐蝕性，無耐藥性的特性，產品經過歐盟EMAS檢測認證、IFS國際食品標準檢測認證、ISO9001\ISO14001管理體系認證、德國萊茵TUV認證等。

歐盟認證食品級水處理消毒劑

它可以穿透細胞膜，從內部進行氧化，從而殺死生物膜并使其脫落，可以清除供水系統中已有的生物膜并抑制其不再生成，同時殺滅水中的所有細菌，切斷銅綠假單胞菌通過飲用水對人的影響，持久保持水質無菌，產品高效廣譜、無殘留、綠色安全。

管道生物膜清除劑

因獨特的殺菌消毒效果，配合水廠的水箱、水罐、主供水道、分支管等方面進行徹底去污、洗潔、消毒，可達到飲用水生產企業消毒滅菌的要求，提高水的品質。保證飲用水成品、飲用水源水、管道內壁、空瓶、瓶蓋等衛生安全及控制微生物、絮狀物、等質量問題，延長產品保質。近年來深受各大飲用水生產企業的青睞。